چلو مرغ
مواد لازم
ران مرغ يك عدد
نمك، فلفل و زردچوبه و روغن به ميزان لازم
پيازداغ يك قاشق سوپخوري
رب گوجه فرنگي و آبليمو يك قاشق چايخوري
زعفران حل شده نصف قاشق چايخوري
آب 3/4 پيمانه
( طرز تهيه مرغ )
طرز تهيه چلو مرغ
نمك، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط كرده، مرغ را كاملا به اين ادويه‌ها آغشته ميكنيم. سپس در روغن سرخ كرده و در روغن باقي مانده رب را تفت مي‌دهيم. بعد آب، پياز داغ، آبليمو، زعفران و مرغ را به رب اضافه كرده در ظرف را بسته و حرارت را ملايم ميكنيم تا مرغ بپزد. پس از آماده شدن غذا اطراف خوراك مرغ را با سيب‌زميني و هويج سرخ کرده تزيين كرده و با چلو سفيد سرو ميكنيم.
طرز تهيه مرغ ,آموزش و طرز تهيه مرغ
:: بازدید از این مطلب : 37
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
